Bahan-bahan:
- tempe, potong sesuai selera – 2 papan
- teri ukuran besar, belah dua – 100 gr
- Bumbu, haluskan : –
- cabe merah keriting – 100 gr
- bawang merah – 5 siung
- bawang putih – 3 siung
- minyak sayur – 2 sdm
- garam halus – 1/3 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan². Goreng tempe dan teri secara terpisah, sisihkan
-
Haluskan bumbu dg menggunakan blender, lalu tumis dg api sedang condong kecil sampai hilang bau langunya, beri 1/3 sdt garam, aduk rata
-
Kemudian kecilkan api, masukkan bahan utama yg sudah digoreng tadi, aduk rata, matikan api.
-
Tata diwadah, sajikan
Leave a Comment