Tepo Tahu Khas Magetan

Bahan-bahan:

• tepo – 2 buah
• tahu – 2 buah
• tempe – 2 buah
• telur, dadar – 1 butir
• tauge, rebus – 50 gr
• kubis, iris halus – 2 lembar
• daun seledri – 1 tangkai
Bumbu :
• kacang tanah goreng – 100 gr
• cabe merah – 2 buah
• cabe rawit merah – 2 buah
• bawang putih – 1 siung
• garam – 1/2 sdt
• gula merah – 1/2 keping
• terasi (boleh skip) – 1/2 sdt
• Kecap manis –
• Air matang –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu kemudian tambahkan air.
   
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata
   
3. Dadar telur kemudian orak arik
   
4. Penyajian :
   Tata tepo dan semua bahan pelengkap, siram dengan bumbu kacang. Taburi daun seledri dan kacang goreng. Sajikan