Terik ayam telor tahu

Bahan-bahan:

• paha ayam – 6 buah
• telor ayam direbus – 1/2 kg
• tahu (isi 10) – 1 bungkus
• santen instan – 2 bungkus
• kunir instan – 1/2 bungkus
• lada – Secukupnya
• Royco sapi (sesuai selera) – 2 bungkus
• Gula pasir – secukupnya
• bawang Bombay – 1 buah
• Bawang putih –
• Bawang merah –
• Kemiri –
• Daun salam, Laos, sereh, daun jeruk – secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telor dan tahu sampai matang, setelah itu kupas telor dan semua tiriskan
   
2. Bawang merah, putih, kemiri haluskan dan iris bawang Bombay setelah itu tumis sampai harum
   
3. Masuknya kunir bubuk dan bumbu pawon (Laos, daun salam, daun jeruk, sereh) tumis kembali sampai berubah warna kuning tua
   
4. Masukan ayam dan tumis
   
5. Masukkan santan lalu aduk hingga mendidih setelah itu masukkan telor dan tahu (ditambah air jika kurang encer dan aduk hingga terus sampai santan matang)