Teriyaki ala rumah

Bahan-bahan:

• daging sapi,potong”tipis – 150 gr
• tomat hijau,potong dadu – 2 bh
• bawang bombay,iris dadu – 1/2 bh
• daun bawang,iris” – 1 bh
• cabe merah iris” – 2 bh
• Minyak,tuk menumis –
• Sedikit,air –
• Garam,secukupnya –
• Kecap secukupnya(sy bango) –
• Merica,secukupnya –
• Penyedap,secukupnya –
Bumbu halus:
• bawang putih dan bawang merah – 2 siung
• kemiri – 3 btr
• jahe – 1 ruas jari

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus masukan daging sapi aduk”rata tambahkan sedikit air.
2. Masukan tomat hijau,cabe merah aduk rata.
3. Masukan juga garam,merica,kecap manis, biarkan kuah surut dan daging empuk.
4. Setelah daging empuk dan kuah agak surut masukan penyedap dan daun bawang aduk kembali.
5. Angkat dan tiriskan.