Terong Balado 3S (Simple Sederhana n Sedaap)

Bahan-bahan:

• terong – 2 batang
• bumbu giling balado – 1 bungkus
• daun salam – 2 lembar
• sereh – 1 batang
• air minum dan minyak goreng – secukupnya
• garam dan penyedap rasa – secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih terong dan bumbu dapur kecuali bumbu giling. lalu potong2 terong
   
2. Panaskan wajan dg minyak lalu tumis himgga setengaj matang, sisihkan
   
3. Tumis bumbu giling bersama bumbu dapur hingga wangi
   
4. Masukan terong, air minum dan garam serta penyedap rasa, koreksi rasa.. Tumis hingga wangi n bumbu menyerap pada terong.