Bahan-bahan:
- Bawang bombay –
- Bawang putih –
- cabe ijo besar –
- Cabe merah besar –
- Daun tumbar –
- Daun bawang –
- Gula –
- Garam –
- Terong –
- Tepung terigu & tepung beras –
Cara membuat:
-
Lumuri terong dengan tepung beras & tepung terigu (1:1) goreng di minyak yg sdh panas
-
Tumis bawang bombay sampai layu, masuk kan bawang putih, daun bawang, ketumbar, cabe besar. Masukkan terong yg sdh digoreng. Gula garam terakhir
Leave a Comment