Thai Lemongrass prawn ~ udang serai thailand

Bahan-bahan:

• udang belah pggung uk besar – 8 ekor
• serai potong kcil2 – 2 btg
• bwg ptih cincang – 3 bh
• cabe iris miring – 3
• daun bwg iris /*yensui – 2
• Gula sckupnya –
• kcp asin – 1 sdm
• prasan jruk nipis – 1/2
• Mnyk buat tumis –

Cara membuat:

1. Tumis serai trlbh dahulu, setelah wangi tmbhkan bwg putih..
   
2. Lalu masukkan udang, tumis hingga brubah warna, baru tmbhkan cabe potong dan kcp ikan.
   
3. Setelah matang tmbhkan jruk nipis. Dan daun bawang /ketumbar dan gula
   
4. Aduk lg, koreksi rasa. Siap di sajikn.. udang jgn mask trllu lama y tr jadi alot..