Tips olesan nastar kinclong dan tidak mudah lepas

Bahan-bahan:

• kuning telur – 3 butir
• butter leleh, harus butter ya jangan margarin – 1 sdt
• pewarna kuning telur – 2-3 tetes

Cara membuat:

1. Nastar yg sudah di oven smp matang (me : 150°C api atas bawah 15 menit, sesuaikan oven masing2 ya) di angin2 kan sampai dingin, lalu di oles (olesan pertama)
2. Setelah rata di oles semua, ulangi olesan yg ke dua dari nastar yg pertama di oles, pastikan olesan pertama sudah kering
3. Ulangi lagi untuk olesan ketiga. Panggang lagi nastar dg api atas saja 7-10 menit 140°C. Sesuaikan oven masing2. Setelah matang dan olesan kering, sapu2 halus permukaan nastar dg kuas halus dan kering, biar makin kinclong 🤭🤭
4. Olesan ini cukup untuk nastar dg adonan tepung terigu 250gram.