Tomyam Seafood ala mamake

Bahan-bahan:

Tumiss 🥗
• minyak wijen – 1 sdt
• Bawang Putih – 4
• Bawang merah – 4
• sereh (lemongrass) – 2 Batang
• Tomat – 1
• jari jahe – seruas
• daun salam – 3 lembar
• daun jeruk – 4-5 lembar
• air (kira2 segitu) – 800 ml
Addings 🍳
• saos tiram – 2 Sdm
• saos tomat – 1 sdm
• kaldu jamur – 1 sdt
• garem – 1 sdt
• gula – 1 sdt
Addings 🥕
• Seafood Mix – Secukupnya
• wortel – 1
• irisan daun bawang – 1 batang
• sawi putih – 4 Lembar

Cara membuat:

1. Bawang putih, bawang merah, dan jahe diiris. Sereh digeprek. Tomat dipotong-potong
2. Siapkan wajan, tumis (pakai minyak wijen klo gasalah) bahan langkah 1 + daun jeruk + daun salam
   
3. Tambahin air sedikit-sedikit (little by little) bukan langsung semua😆 air yg pertama dikit aja
   
4. Pas air pertama itu tambahin saos tiram, saos tomat, kaldu jamur, garem, dan gula
   
5. Abis itu tambahin air lagi kan, dikit2 yaa disesuaikan aja 👍
   
6. Okey tunggu mendidih abis itu masukkan si wortel yg udh dipotong2, daun bawang, dan seafood mix yg udh dicuci
   
7. Masukkin sawi putihnya trs tunggu mendidih lagii and donee✨