Tumis ayam kentang untuk anak

Bahan-bahan:

• kentang ukuran sedang – 3 buah
• daging ayam cincang – 200 gr
• baceman bawang putih – 1 sdm
• bawang bombay – 1/2 siung
• kecap manis – 1 sdm
• minyak wijen – 1 sdt
• saos tiram – 1/2 sdm
• Garam, merica dan kaldu bubuk –
• Gula (saya skip) –

Cara membuat:

1. Potong2 kentang tipis/ dadu (sesuai selera ya), kemudian goreng sampe kecoklatan.
   
2. Tumis baceman bawang dan bawang bombay sampai harum, masukkan cincangan ayam, aduk sampai rata, tekan2 ayam agar tidak menggumpal.
   
3. Masukkan kecap manis, minyak wijen dan saos tiram aduk rata, masukkan air 50ml aduk2 sampai air susut. Kemudian jika kurang coklat bisa ditambahkan kecap manis. Tambahkan lagi air 50 ml. Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk. Bisa juga tambhkan gula jika suka ya.
   
4. Terakhir masukkan kentang, aduk2 sampai airnya susut. Koreksi rasa.