Tumis Ayam Saus Tiram

Bahan-bahan:

• dada ayam fillet – 2 buah
• wortel – 1 buah
• Jagung pipil – secukupnya
• Daun bawang – secukupnya
• bawang putih – 2 siung
• saori saus tiram – 1 sachet
• saus sambal – 1 sendok
• kecap manis – 1 sendok

Cara membuat:

1. Potong dadu dada ayam dan wortel, lalu marinasi dengan sedikit garam dan merica/lada. Sisihkan.
   
2. Selanjutnya potong dadu wortel, dan iris daun bawang.
   
3. Selanjutnya cincang bawang putih. Disini saya menggunakan jagung yang telah direbus lalu saya pipil.
   
4. Campurkan 1 sachet saus tiram, kecap manis, saus sambal, dan sedikit air. Jangan sampai terlalu encer.
   
5. Selanjutnya, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel, tunggu sebentar lalu masukkan jagung. Setelah itu masukkan ayam yang telah dipotong dadu tadi. Lalu masukkan saus, aduk hingga rata.
6. Tutup masakan agar ayam matang sempurna, jangan lupa cek rasa. Jika dirasa sudah matang, taburkan daun bawang, lalu angkat dan sajikan.