Tumis buncis bumbu kuning

Bahan-bahan:

• buncis, potong2 – 1 bungkus
• wortel, potong2 – 1 bungkus
• putren, potong2 – 1 bungkus
• daun salam – 2 lembar
• lengkuas – 2 cm
• jahe – 2 cm
• kunyit – 2 cm
• tomat – 1 buah
Bumbu Halus ::
• bawang putih – 4 siung
• bawang merah – 5 butir
• cabai keriting – 5 buah
• cabai rawit – 3 buah
• garam – Secukupnya
• kaldu bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan wortel, buncis, putren, lengkuas, daun salam, jahe, tomat. Aduk rata. Beri air. Masak hingga mendidih. Lalu tutup selama 2 menit. Koreksi rasa.
2. Angkat dan sajikan.