Tumis Buncis Tempe

Bahan-bahan:

• buncis, potong serong tipis – 125 gram
• Sekeping Tempe, – potong panjang
• kecap manis – 2 Sdm
• Saos tiram – 1 Sdm
• garam – 1/4 sdt
• kaldu ayam – 1/2 sdt
• gula aren – 1 sdt
• air – 100 ml
• minyak kelapa – 1 Sdm
Bumbu iris
• Bawang merah – 3
• Bawang putih – 1
• cabe merah, buang bijinya – 1

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Siapkan teflon, masukkan minyak tunggu hingga panas, masukkan duo bawang, jika Sdh 1/2 layu masukkan air, kecap dan saos tiram tunggu hingga mendidih
   
3. Masukkan buncis sampai dgn 1/2 layu, kemudian masukkan tempe, kaldu, gula aren, jika sudah hampir matang masukkan cabe (meskipun dihilangkan bijinya,kdg tetap pedes ya kalau dari awal menumis dimasukkan cabe, jadi saya bagian akhir biar bocah jg bisa makan dan tampilan pun tetap bewarna😅)
   
4. Matikan api tunggu uap menghilang, lalu masukkan garam (agar manfaat dari garam tidak hilang)