Tumis Buncis Wortel

Bahan-bahan:

• tahu agak besar, potong kotak kecil dan goreng – 1 kotak
• buncis, iris tipis serong – 200 gr
• wortel, potong korek api – 2
• udang (saya skip) – Segenggam
Bumbu :
• bawang merah, iris halus – 5
• bawang putih, iris halus – 3
• daun salam – 2 lembar
• lengkuas, iris2 – 3 cm
• kecap manis – 2 sdm
• saus tiram – 2 sdm
• Gula –
• Garam –
• Merica –
• Kaldu jamur –

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum.
   Masukkan tahu yang sudah digoreng, wortel dan buncis.
2. Tambahkan bumbu2 lainnya.
3. Beri air, masak hingga sayuran empuk dan air agak menyusut.
4. Tes rasa. Sajikan.