Tumis Cumi Asin Aneka Cabe

Bahan-bahan:

• cumi asin – 250 gram
• cabe keriting ijo potong2 – 5
• cabe ijo besar potong2 – 5
• cabe keriting merah potong2 – 5
• cabe merah besar potong2 – 5
• cabe rawit setan potong2 – 5
• bawang putih cincang – 8 siung
• bawang merah iris tipis – 6 siung
• tomat ijo potong2 – 1 buah
• tomat merah potong2 – 1/2 buah
• garam – 1/2 sdt
• gula merah – 2 sdt
• lengkuas geprek – 1 ruas jari
• air – 50 ml
• minyak goreng – 100 ml

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cumi setelah dipotong2 rendam dengan air panas kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, masukkan cumi hingga kecoklatan setengah matang kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang merah, biarkan hingga keluar aromanya
   
2. Masukkan semua potongan cabe dan tomat, aduk2 biarkan hingga layu. Koreksi rasa dengan tambahkam gula garam
   
3. Angkat dan siap sajikan😋