Tumis Jamur Tiram

Bahan-bahan:

• Jamur tiram – 500 gr
• bawang merah (iris tipis) – 5 siung
• bawang putih (cincang halus) – 2 siung
• cabai rawit – 5 biji
• Garam –
• Gula –
• Penyedap rasa/kaldu bubuk –
• Saus tiram –
• Kecap asin –
• Merica (opsional) –

Cara membuat:

1. Bersihkan jamur
   (Suir-suir dan cuci di bawah air mengalir, tiriskan)
   
2. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
3. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum
   Setelah itu masukkan bawang merah dan cabai, tumis sampai layu
   
4. Tambahkan kecap asin & saus tiram +- 1sdm atau sesuai selera
   
5. Masukkan jamur yang sudah di tiriskan, oseng oseng sampai layu
6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica sesuai selera, koreksi rasa
   
7. Tumis jamur tiram siap di sajikan