Bahan-bahan:
- kacang panjang, potong2 sesuai selera – 1 ikat
- tempe, iris sesuai selera, goreng – 1 papan
- minyak untuk menumis – Secukupnya
- Bumbu bumbu : –
- bawang merah (iris2) – 5 siung
- bawang putih (iris2) – 2 siung
- lengkuas (geprek) – 1 ruas
- : lada bubuk, garam, gula, saus tiram – Secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Tumis bumbu sampai harum, masukkan kacang panjang hingga agak layu.
Lalu tambahkan tempe yg sudah di goreng.
Aduk rata, tambahkan sedikit air.
Masukkan lada, garam, gula, saus tiram.
Campur rata, koreksi rasa.
Masak sampai bumbu meresap.
-
Setelah bumbu meresap, tunggu sebentar.
Jangan terlalu lama agar tempe & kacang tetap segar.
Leave a Comment