Bahan-bahan:
- kacang panjang – 1 ikat
- bakso sapi – 8 buah
- telur – 1 butir
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 2 siung
- cabai merah (iris serong) – 2 buah
- Garam – secukupnya
- Kaldu bubuk – secukupnya
- saus tiram – 1 sdm
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Iris semua bawang, potong bakso dan kacang panjang sesuai selera. Panaskan minyak dan tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
-
Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Kemudian, masukkan potongan bakso sapi. Aduk-aduk.
-
Masukkan kacang panjang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk-aduk hingga rata.
-
Tambahkan sedikit air, masak hingga air meresap. Setelah matang, sajikan dalam piring dan siap disantap.
Leave a Comment