Bahan-bahan:
- kangkung – 1 ikat
- bawang putih cincang halus – 3
- cabe rawit merah iris serong tipis – 3
- teri medan – 1 genggam
- saori saus tiram – 1 sendok
- Air – secukupnya
- garam – 1 sdt
Cara membuat:
-
Petik sayur kangkung lalu cuci bersih. Cuci teri medan dengan menggunakan saringan.
-
Panaskan minyak, goreng teri hingga kekuningan lalu angkat.
-
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, saori saus tiram dan garam, tuangkan sedikit air, aduk rata.
-
Masukkan sayur kangkung, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata dan matang, angkat.
-
Taburkan teri medan yang telah digoreng di atasnya.
Leave a Comment