Tumis Kentang Soun

Bahan-bahan:

• kentang uk besar, potong dadu – 1 buah
• wortel, potong dadu – 2 buah
• buncis, potong kecil2 – 4 batang
• kornet sapi, potong dadu – 1/2 kaleng
• soun, seduh sampai lembut – 1 bungkus
• bawang putih, cincang halus – 2 siung
• bombay, potong dadu – 1/2 buah
• cabe merah, potong2 – 2 buah
• air – sedikit
• merica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan dan potong2 semua bahan.
   
2. Goreng kentang sampai matang, tiriskan.
   
3. Tumis bombay dan baput sampai harum, masukkan wortel dan sedikit air, masak sampai empuk.
   
4. Tambahkan kornet dan buncis, masak sampai buncis empuk. Masukkan cabe dan soun yang sudah diseduh, aduk rata. Beri bumbu2, koreksi rasa. Masak sampai rata dan meresap, angkat.
   
5. Sajikan 👌👍