Tumis kulit kikil sapi

Bahan-bahan:

• kulit kikil sapi – 1/4 kg
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 2 siung
• cabe merah – 1 bh
• cabe hijau – 1 bh
• laja/lengkuas – 5 cm
• lb daun jeruk – 3
• Saori saus tiram – secukupnya
• Kecap manis – secukupnya
• Air, Garam, masaka sapi, gula putih – secukupnya

Cara membuat:

1. Kulit kikil direbus beri sedikit garam kurleb 10 menit agar empuk
   
2. Kemudian potong2 persegi
   
3. Tumis duo bawang sampai dengan harum
   
4. Masukan cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk masak hingga harum
   
5. Masukan kulit kikil sapi aduk hingga rata
   
6. Masukan saos tiram, masako sapi, garam, gula pasir, kecap manis secukupnya masak hingga betul2 harum dan diaduk merata
   
7. Beri sedikit air tunggu sebentar sampai dengan mendidih
   
8. Siap untuk dihidangkan dan disantap👍👍👍👌👌👌