Bahan-bahan:
- labu siam, potong korek api – 3 buah
- telur – 2 butir
- bakso, potong 4 bagian – 15 buah
- bawang merah, iris2 – 6 siung
- bawang putih, iris2 – 2 siung
- cabai rawit – 8 buah
- kecap manis – 1 sdm
- saus rajarasa – 1 sdt
- garam – 1/2 sdt
- gula – 1 sdt
- kaldu sapi bubuk – 1,5 sdt
- minyak goreng – 3 sdm
Cara membuat:
-
Siapkan labu siam yg sudah dipotong korek api, cuci bersih. Lalu campur dengan telur.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit & bakso, aduk rata.
-
Masukkan labu siam & telur. Aduk rata. Masak hingga agak layu.
-
Bumbui dengan garam, gula, kaldu sapi bubuk, saus rajarasa & kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat & sajikan.
Leave a Comment