Tumis pakis dan kecombrang

Bahan-bahan:

• pakis – 2 ikat
• kecombrang – 1 buah
• saus tiram – 3 sdm
• bawang bombay – 1/2 siung
• bawang merah – 2 butir
• bawang putih – 1 butir
• cabai merah – 2 buah
• tomat – 1 buah
• kaldu, garam, gula, merica bubuk –
• daun salam – 2 lembar

Cara membuat:

1. Potong2 pakis, cuci bersih, dan tiriskan.
   
2. Bersihkan kecombrang
   
3. Iris bumbu, kemudian tumis hingga wangi, tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan pakis dan kecombrang. Tambahkan saus tiram.
4. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.