Bahan-bahan:
- pare (hijau muda jangan yang tua) – 1 buah
- bawang merah – 4 buah
- bawang putih – 2 siung
- cabe merah iris serong – 2 buah
- telur – 1 buah
- minyak wijen – 1 sdm
- garam, gula pasir dan kaldu bubuk – Secukupnya
- air – 50 ml
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Iris pare, beri garam lalu cuci pare sampai bersih
-
Tumis duo bawang dan cabe hingga harum, masukkan pare tumis hingga 1/2 layu, pecahkan telur dan aduk hingga rata bersama pare
-
Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk-aduk beri sedikit air aduk dan koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan😊
Leave a Comment