Bahan-bahan:
- pare uk kecil – 3 buah
- bamer iris² – 8 siung
- baput iris² – 4 siung
- cabe merah iris – 2 buah
- ± 1 sdt garam –
- gula merah/pasir – 1 sdm
- kaldu bubuk – 1/2 sdt
- minyak untuk menumis – 1 sdm
Cara membuat:
-
Cuci belah lalu buang isi pare, lalu iris tipis²
Taburi garam lalu bolak balik (tanpa remas)
Lalu cuci dg air mengalir
-
Siapkan bumbu²
-
Lalu tumis hingga harum, lalu masukan pare (maaf foto langkah nya kelewat) bolak balik sebentar,masukan gula garam dan kaldu bubuk, masak sekitar 5 menit lalu matikan api
Leave a Comment