Bahan-bahan:
- Pindang Tongkol – 1 bh
- Cabe Rawit Setan – 7 bh
- Cabe Merah – 2 bh
- Sereh – 1 btg
- Daun Salam – 4 bh
- Tomat Hijau – 1 bh
- Bawang Putih – 2 bh
- Bawang Merah – 2 bh
- Jahe – 1 ruas
- Kaldu Jamur – 1 Sdt
- Garam – 1 Sdt
- Gula – 1 Sdt
- air matang – segelas
Cara membuat:
-
Cuci bersih tongkol, lalu potong menjadi 3 bagian, dan goreng hingga matang lalu belah menjadi setengah bagian dan sisihkan
-
Potong bumbu, lalu tumis hingga harum dan tambahkan air
-
Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng dan dibelah menjadi 2, aduk hingga air mulai surut. angkat dan sajikan
Leave a Comment