Tumis sayur meriah uy

Bahan-bahan:

• Daging giling – 150 g
• Sayuran sesuai selera (aku pakek Buncis, wortel, kubis) – secukupnya
• bawang merah besar – 1
• bawang putih – 3-4 biji
• tomat – 1 buah
• bawang bombai – 1 buah
• saos tiram – 2 sdm
• Gula – secukupnya
• Garam – secukupnya
• Air – 100 ml
• telor – 2 butir

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu, cuci bersih dan potong potong sesuai selera
   
2. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi, setelah itu masukkan tomat dan wortel tumis sampe layu, kemudian masukkan air 100ml selanjutnya masukkan daging giling dan semua sayur nya termasuk bawang bombai dan tutup penggorengan agar masak merata
   
3. Setelah nampak layu sayurannya masukkan telur yang sudah di kocok kemudian aduk aduk hingga merata, tutup lagi penggorengannya sampe telur terlihat matang, setelah itu masukkan 2 sdm saus tiram, gula dan garam sesuai selera, cek rasa. Maskan siap di sajikan