Tumis slice beef cabe hijau

Bahan-bahan:

• slice beef berlemak – 250 gr
• cabe hijau – 10 buah
• cabe rawit – 5 buah
• bawang merah – 6
• bawang putih – 2
• Lengkuas –
• kecap manis – 1 sdm
• Garam –
• Gula –
• Kaldu jamur –

Cara membuat:

1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris hingga harum, tambahkan lengkuas
3. Masukkan slice beef, tumis sampai berubah warna, tambahkan 80 ml air
4. Tambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu jamur. Cek rasa, masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan