Bahan-bahan:
- Tauge (cuci bersih) – 1 Ons
- Telur – 2 Butir
- Cabe Gendot (iris tipis serong) – 2 Buah
- Bawang merah (iris tipis) – 3 Siung
- Bawang putih (iris tipis) – 2 Siung
- Tomat (buang bijinya, iris) – Sepotong
- Daun bawang (iris serong) – 1 Batang
- Air – Segelas
- Garam dan penyedap rasa – Secukupnya
- Minyak goreng – Secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bawang merah dan bawah putih hingga harum.
-
Masukkan irisan tomat dan cabe gedot, aduk-aduk lalu tambahkan segelas air.
-
Sebelum air menyusut, masukkan 2 butir telur lalu aduk2 sampai telur matang dan air agak susut.
-
Masukkan toge, garam dan penyedap rasa. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan bawang daun. Sajikan selagi hangat
Leave a Comment