Bahan-bahan:
- timun (cuci bersih buang biji, potong) – 1 pcs
- telur – 1 biji
- bawang putih cincang – 1-2 siung
- minyak goreng – 1-2 sdm
- garam – Sejumput
- gula – Sejumput
- lada bubuk – Sedikit
- penyedap makanan – Sedikit
- air – Secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dgn minyak hingga harum kemudian masukkan potongan timun.
-
Masak timun hingga setengah layu kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan GARAM, LADA, PENYEDAP RASA & GULA. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
-
Masukkan telur kemudian diorak arik sebentar.
-
Masak hingga telur memadat.
Karena saya lebih suka kalau agak kering, jadi saya biarkan hingga kuahnya menyusut sedikit.
Leave a Comment