Bahan-bahan:
- Udang –
- wortel, potong sesuai selera – 2 buah
- Daun bayam segenggam, – iris
- daun bawang, iris – 3 helai
- bawang bombay, iris – 1/2
- bawang putih, iris – 3
- jahe – 1 ruas
- Minyak –
- Garam –
- kecap – 1 sdm
- saos tiram / teriyaki – 1 sdm
- lada bubuk – Sedikit
Cara membuat:
-
Panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Isikan udang dan jahe, aduk2 sampai udang harum.
-
Isikan wortel, aduk2 sampai wortel lunak. Jika sudah lunak, baru isikan bayam dan daun bawang. Aduk2 sampai layu. Isikan saos, kecap, lada, garam. Jika bayam sudah layu, matikan api dan angkat.
Leave a Comment