Bahan-bahan:
- udang (saya pakai sedang) – 1/2 kg
- bawang putih cincang – 1 siung
- bawang bombay (kalau kecil pakai 1) – 1/2 siung
- Air –
- margarin untuk menumis – 1 sdm
- Saos tomat – 3 sdm
- saos pedas (boleh pakai cabai) – 3 sachet
- saos teriyaki – 1 sdm
- Garam – secukupnya
- tepung maizena – 2 sdm
Cara membuat:
-
Kupas dan bersihkan udang, sisihkan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan air, garam, dan aneka saos, didihkan
-
Selanjutnya masukkan udang tunggu sampai udang berubah warna
-
Masukkan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air (hanya untuk melarutkan) ke dalam tumisan tadi.
-
Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
-
Pastikan udang sudah matang dan bumbu sudah meresap. Siap disajikan
Leave a Comment