Udang asam manis

Bahan-bahan:

• udang ukuran sedang – 1/2 kg
• bawang merah – 5 siung
• bawang putih – 3 siung
• bawang bombai – 1 butir
• saos tomat – 3 sdm
• saos tiram – 1 sdm
• garam – 1 sdt
• gula pasir – 1 sdm
• minyak sayur – 1 sdm
• lada bubuk – 1/2 sdt
• air – 1/2 gelas

Cara membuat:

1. Bersihkan udang,sisihkan
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan air
4. Masukkan lada,garam,gula,saos,tomat,dan saos tiram
5. Masukkan udang sampai warna kemerahan
6. Masukkan bawang bombai yg sdh diiris memanjang masak sampai layu
7. Koreksi rasa,matikan kompor
8. Udang asam manis siap di hidangkan