Bahan-bahan:
- udang – 150 gr
- cabe keriting – 10 buah
- bawang merah – 2 siung
- bawang putih – 1 siung
- kemiri – 1 siung
- gula merah – 1/2 sdt
- Garam – sesuai selera
- Totole (optional) –
- Belimbing (optional) –
- Minyak untuk menumis –
Cara membuat:
-
Bersihkan udang,sisahkan ekornya
-
Blender/ulek kasar cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri
-
Tumis bumbu halus tersebut menggunakan minyak sampai wangi, lalu masukkan udang
-
Tambahkan gula merah,garam dan totole sesuai selerah yah tingkat asinnya
-
Tumis kurang lebih 10 menit di api sedang terakhir masukkan belimbing 🥰
-
Sajikan dengan nasi hangat 😉
Leave a Comment