Udang Butter Sprite

Bahan-bahan:

• udang – 400 gram
• bawang putih – 1 siung
• Sprite sedikit saja –
• Butter –
• Daun bawang –

Cara membuat:

1. Bersihkan udang. Lalu rendam dengan sprite (tidak usah terlalu banyak sprite) kurang lebih 15 menit.
   
2. Panaskan butter, tumis bawang putih lalu masukkan udang dan sprite (sprite jgn banyak2 buat basah2 saja) aduk dengan api panas sampai udang berubah warna dan spritenya kering (Kurang lebih 2-3menit saja jangan lama2). Boleh tambahkan kaldu bubuk / lada kalau mau.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang agar lebi cantik. Beri cocolan kecap asin dengan potongan rawit