Bahan-bahan:
- Udang 300 gram, cincang, sisakan ekornya –
- Kentang goreng 150 gram, haluskan –
- Jagung manis 100 gram, sisir halus –
- Daun bawang 1 batang, iris halus –
- Garam dan merica halua – secukupnya
- Putih telur – 1 butir
- Minyak untuk menggoreng –
Cara membuat:
-
Campur udang bersama kentang, jagung, daun bawang, garam, merica dan putih telur. Aduk rata
-
Bagi adonan sebanyak ekor udang, bentuk bulat lonjong. Pasang ekor udang, goreng hingga matang.
-
Sajikan selagi hangat.
Leave a Comment