Udang Panggang Wijen

Bahan-bahan:

• udang ukuran sedang,bersihkan dari kulitnya,cuci bersih,direndam dalam bumbu rendaman selama 30 menit – 15 ekor
• wijen secukupnya – Biji
• olive oil – 2 sdm
• Bumbu rendaman (diblender) : 5 bawang putih,3 bawang merah,1 sdm gula pasir,1 sdt garam,1/2 sdt merica bubuk,1/2 sdt penyedap jamur,100 ml air putih –
• Bumbu panggang/oles : 2 sdm kecap,1/2 sdm minyak olive oil –

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam teflon/panggangan,panggang satu persatu udang yg sudah direndam dalam bumbu rendaman,olesi bumbu panggangan,sambil dibolak-balik.Lakukan sampe udangnya habis smua terpanggang.
2. Setelah smua udang terpanggang,taburi dengan biji wijen & siap disajikan👌