Bahan-bahan:
- udang – 500 gr
- bawang bombay iris-iris – 1 buah
- baput geprek cincang – 3 siung
- margarin/butter – 3 sdm
- air – 75 ml
- larutan maizena – 2 sdm
- Bahn saus (aduk jadi satu) –
- saus tiram – 2 sdm
- kecap manis – 3 sdm
- merica – 1 sdt
- kecap asin – 1/2 sdm
- Garam dan gula (bila suka boleh di tambahkan) –
Cara membuat:
-
Kupas udang lalu belah pungungnya cuci bersih sisihkan
-
Panaskan margarin sampai meleleh lalu goreng udang sampai berubah warna lalu angkat sisihkan..
-
Lalu masukan baput dan bawang bombay tumis sampai harum
-
Kemudian masukan bahan saus dan air aduk rata..setelah itu masukan udang aduk lagi dan koreksi rasanya dirasa pas masukan larutan maizena aduk lagi angkat sajikan selamat mencoba..
Leave a Comment