Uramaki Sushi

Bahan-bahan:

Bahan nasi pink :
• beras – 1 cup
• Air –
• pewarna – 2 tetes
Bahan isian :
• Timun –
• Keju chedar –
• Sosis siap makan –
Bahan pelengkap :
• Nori (saya pakai mama suka yang lembar kecil²) –
• Mirin /sushi seosoning –

Cara membuat:

1. Cuci beras sampai bersih beri air sebagaimana kita memasak beras punel,beri 2 tetes pewarna pink (saya pakai pewarna merah tua jadi ak pake rumus kira² biar jadi pink) masak di magicom sampai menjadi nasi,sisihkan
   
2. Siapkan bahan isi iris² keju dan timun ukuran memanjang
   
3. Alasi tikar sushi dengan plastik lalu tata lembaran nori sisipkan air di pinggiran nori sebagai pengganti lem,setalah nori menjadi lembaran besar taruh nasi di atasnya ratakan tipis sampai tepi dan merata lalu angkat plastik dan balik menjadi nasi di bawan nori diatas
   
4. Beri isian dan gulung perlahan sambil ditekan² supaya nasi gk ambyar
   
5. Siapkan pisau yang tajam,celup pisau ke air bersihkan dengan tisue potong sushi celupkan pisau ke air lagi lap dengan tisue potong sushi lagi,lakukan sampai sushi terpotong semua dengan cara diulang² seperti tadi,sajikan dengan saos mayonais.