Bahan-bahan:
- sawi cuci bersih potong,rebus hingga matang tiriskan – 1 ikat
- Kelapa setengah tua beli di abang sayur rp 2000,parut –
- Bumbu halus: –
- cabe rawit,bisa ditambah jika suka pedes – 5 buah
- bawang putih – 1 siung
- Kencur – secukupnya
- lb daun jeruk buang batang tengahnya – 2
- Garam,gula,penyedap – secukupnya
Cara membuat:
-
Uleg bumbu hingga halus,tambahkan kelapa parut campur hingga rata
-
Kemudian tambahkan sayur campur rata
-
Urap siap disantap
-
Untuk sayur sawi bisa diganti dengan sayur lain sesuai selera(tauge,kacang panjang,kenikir,bayam,dll)
Leave a Comment