Wajik

Bahan-bahan:

• ketan (rendam 3-4 jam) – 500 gram
• Masak jadi – 1
• gula merah – 350 gram
• garam – 1/2 sdt
• daun pandan – 3 lembar
• Mill santan agak kental – 350
• air panas – 200 mil

Cara membuat:

1. Rendam ketan 3-4 jam. Lalu kukus 40 menit
   
2. Angkat ketan dan aduk dengan air panas. Sampai meresap semua. Sisihkan
   
3. Masak jadi satu, gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai larut. Saring kemudian masukan ketan. Aduk sampai meresap
   
4. Kukus lagi 20 menit. Kemudian angkat dan masukan ke loyang yg sdah dialasi plastik
   
5. Setelah dingin keluarkan. Potong dan siap disajikan