Wall Roll Bread Pandan Kukus

Bahan-bahan:

• Tepung terigu protein tinggi (me: terigu protein sedang) – 250 gr
• Gula pasir – 3 sdm
• Susu bubuk – 27 gr
• Fermipan – 1 sdm
• Telur – 1 butir
• Margarin – 1 sdm
• Garam – 1/4 sdt
• Air – 90 ml
• Pasta pandan – 1 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk sampai tercampur rata.
   
2. Kemudian tambahkan margarin. Aduk kembali sampai adonan kalis
   
3. Timbang adonan, lalu bagi menjadi 5 bagian. Ambil satu bulatan, lalu tipiskan. Iris stengah bagian. Masukkan coklat batang. Lalu gulung. (lihat gambar) 👇
   
4. Kemudian letakkan di loyang yg sudah di oles margarin. Lakukan sampai semua adonan terbentuk. Tutup dg serbet basah / plastik selama 1 jam. Setelah 1 jam, adonan mengembang 2x lipat
   
5. Lalu oles dg bahan olesan (me: dg margarin). Masukkan dlm kukusan yg airnya sudah mendidih. Kukus dg api sedang selama 30 menit. Setelah matang, oles atasnya dg margarin kembali
   
6. Siap dihidangkan. Jgn lupa setelah dingin bungkus dg plastik yaa