Wortel Buncis bumbu kuning

Bahan-bahan:

• Buncis potong panjang lalu belah tengah jgn sampe putus –
• Wortel potong korek api –
• cabe rawit merah – 2 buah
• cabe merah iris – 2 buah
• cabe hijau iris – 2 buah
• Kunyit bakar – 2 ruas
• Jahe – 2 ruas
• bawang merah – 5 siung
• bawang putih – 3 siung
• kemiri – 2 butir
• daun salam – 2 helai
• Air dan minyak – secukupnya
• Gula garam – secukupnya

Cara membuat:

1. Blender kunyit, jahe, duo bawang, kemiri dan cabai rawit sampai halus.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, irisan cabe merah dan hijau.
3. Setelah tumisan harum masukkan potongan buncis dan wortel. Aduk sebentar hingga bumbu merata
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Setelah air dirasa cukup dan bahan empuk, tambahkan garam dan gula.
6. Aduk sebentar. Cek rasa. Angkat dan sajikaaaan..