Zebra Cake Putih Telur

Bahan-bahan:

• putih telur – 250 ml
• gula pasir (sy 70gr) – 135 gr
• SP – 1/2 sdm
• tepung terigu – 125 gr
• maizena – 1 sdm
• butter, cairkan – 60 gr
• skm – 25 ml
• pasta vanilla – 1 sdt
• Pewarna – sesuai selera

Cara membuat:

1. Alasi loyang dengan baking paper, oles dg mentega dan taburi tepung. Panaskan oven suhu 175dercel.
2. Untuk adonannya sy pakai metode all in one. Dalam wadah, masukkan semua bahan kecuali butter, skm, pasta vanilla, dan pewarna. Mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental, berjejak
   
3. Masukkan butter cair, skm, pasta vanilla, aduk balik sampai semua tercampur rata, tidak ada butter yg mengendap di dasar wadah
   
4. Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yg dipakai. Beri beberapa tetes pewarna, aduk rata
   
5. Tuang adonan selang seling dalam loyang
   
6. Panggang selama 25menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.