Zuppa soup

Bahan-bahan:

• ayam fillet – 150 gr
• jamur kancing – 50 gr
• butter – 2 sdm
• bawang bombay – 1/2
• bawang putih – 1 siung
• tepung terigu – 2 sdm
• susu – 250 ml
• air kaldu rebusan ayam – 500 ml
• keju – 50 gr
• garam – 1/2 sdt
• merica – 1/4 sdt
• penyedap – Sejumput
• maizena (campur sedikit air) – 1 sdt
• puff pastry – Secukupnya
• kuning telur – 1
• Parsley kering secukupnya (opsional) –

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Rebus ayam hingga matang, kemudian suir suir
   
3. Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih
   
4. Masukkan tepung, aduk rata
   
5. Tambahkan susu dan kaldu rebusan ayam, tunggu mendidih
   
6. Masukkan ayam, jamur, keju, garam, penyedap dan merica, cek rasa
   
7. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
   
8. Tuangkan ke dalam loyang, diatasnya taruh puff pastry instan (saya masih agak gagal kebetulan puff pastry di rumah adanya yg kotak kecil, jadi kurang besar, oles kuning telur, taburi parsley dan/atau keju
   
9. Oven selama 20 menit, sajikan