Zuppa Soup

Bahan-bahan:

• Dada ayam, potong dadu kecil –
• Wortel yg kecil – 1 buah
• jagung – 1 buah
• Bawang putih, cincang – 2
• Bawang Bombay, cincang – 1/2
• margarin – 2 sdm
• terigu – 4 sdm
• air – 3-4 gelas
• susu evaporasi – 120 ml
• Garam, merica, gula, kaldu bubuk –
• Kulit puff pastry siap pakai –
• Kuning telur untuk olesan –

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih
2. Masukkan daging ayam, tambahkan garam dan merica
3. Tambahkan terigu, aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
4. Masukkan wortel dan jagung. Tutup panci hingga sayuran matang
5. Tambahkan susu evaporasi.
6. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk
7. Setelah bahan sup matang, masukkan ke mangkuk tahan panas. Tutup dengan puff pastry. Oleskan kuning telur. Lalu panggang dengan suhu 200°C selama sekitar 15 menit(hingga puff pastry mengembang dan kecoklatan).