Zuppa Soup Creamy by Me

Bahan-bahan:

Cream Soup
• Susu full cream – 500 ml
• Wortel – 2 buah
• Jagung pipil – 200 gram
• Smoked beef – 200 gram
• Dada ayam – 200 gram
• Keju quick melt – 1
• Bawang bombai – 1 siung
• Bawang putih – 8 siung
• Ladaku bubuk – 2 saset
• Pala bubuk – 1 saset
• Kaldu jamur – 2 sdm
• Parsley – 2 sdm
Puff
• Pastry merk Edo – 1 pack
• Putih telur olesan – 1 butir
• Kuning telur olesan – 1 butir
• Parsley tabur – 1 sdt

Cara membuat:

1. Membuat cream soup. Tumis bawang bombai chop dan bawang putih chop pakai butter/margarin
2. Masukan wortel yang sudah dipotong dadu
3. Masukan smoked beef dan potongan dada ayam (potong kecil2 aja)
4. Masukan jagung pipil
5. Tambahkan kaldu jamur dan parsley
6. Masukan parutan keju (ini harusnya setelah susu hehe iseng aja dibalik👀)
7. Masukan pala bubuk dan lada bubuk
8. Masukkan susu full cream
9. Masak hingga creamy (kalau mau kental pakai larutan 2sendok makan terigu) ini aku pake ya tp lupa divideo hehe. Matikan kompor kalau tekstur sudah sesuai selera
10. Masukkan kedalam cup, jangan penuh2 yaa 3/4 bagian saja. Lalu oleh pinggir cup dan kulit pastry dengan putih telur agar merekat. Lalu oles bagian atas dengan kuning telur+diberi parsley (kalau mau ganti parutan keju juga bisa)
11. Masukan kedalam oven yg sudah panas di suhu 200 derajat celcius, panggang selama 10-15 menit (harus panas ya ovennya supaya pastry nya ngembang hehe) *gitu kata orgsi
    
12. Taraaa ini hasil nya aku gasuka cair jd buatnya creamy. Insya Allah enak bundaaa☺️