Zuppa soup homemade ala mami

Bahan-bahan:

• ayam – 3 ekor
• wortel – 1
• Bawang bombay –
• bawang putih – 3 siung
• kapulaga – 2 buah
• puff pastry – 5 lembar
Bahan adonan
• Tepung maizenna – 1 sdm
• Tepung serba guna – 1 sdm
• kaldu jamur – 1 sdm
• Garam – secukupnya
• susu uht – 1/2 liter
• Kuah kaldu ayam –
• Keju cheddar –
• kuning Telur – 1 butir

Cara membuat:

1. Rebus ayam wortel beri penyedap rasa,garam (seperti buat sop ayam biasa ya mom)
   
2. Angkat ayam & wortel lalu iris kecil2/ potong kecil
   Tumis bawang bombay, bawang putih, ayam,wortel
   Lalu maizenna, tepung serba guna, keju
   
3. Masukan susu uht,kuah kaldu ayam yg td direbus sedikit.
   Kaldu jamur. Icip rasa
   Klu sudah ok. Aduk sampe sedikit mengental y mom..
   
4. Ambil puff pastry potong sesuai tempat soup nya yaa.
   Masukkan cream soup ke mangkok/ aluminium foil.
   Oleskan kuning Telur diatas puff pastry..
   
5. Panggang mengunakan air fryer/microvawe
   10- 15 menit.

   Zuppa soup siap disajikan utk keluarga 🧑🏼‍🍳